책 정보
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| 책 소개 | 디캔팅부터 와인 폭탄주까지 생활 속에서 바로 써먹는 와인 실용서!
어렵고 복잡한 와인 상식 대신, 와인을 마실 때 꼭 필요한 정보들만 쏙쏙 뽑아내어 독자들이 쉽게 느낄 수 있도록 만화로 그렸다. 값싸고 맛 좋은 와인 고르는 법부터 맛없는 와인으로 와인 칵테일&와인 폭탄주 제조하는 법, 처음 맛 그대로 남은 와인 보관하기, 기분 따라 분위기 따라 와인 고르기, 와인팩으로 매끈 탱탱 피부 관리하기, 냉장고 속 반찬으로 초간단 와인 안주 만드는 법 등 와인을 고르고 마시고 즐기고, 활용하는 법과 와인에 얽힌 재미있는 에피소드들까지 실려 있는 와인 실용서다. | | 저자 소개 | 박재용
한국와인아카데미에서 소믈리에 과정을 수료하고, 아직도 와인을 어렵게만 느끼는 사람들을 위해 대학만화동아리에서 학보 만화를 연재한 실력으로 자신의 블로그 ‘루씨용’s 값싼 와인 다이어리(blog.daum.net/lucy-yong)’에서 만화를 통해 와인 이야기를 무조건 쉽게 풀어놓으려 노력했다. | | 책 표지 글 | * 오늘 저녁부터 당장 써먹는 105가지 와인 상식
· 마트 와인은 다 싸구려? 값싸고 질도 좋은 와인 고르기
· 맛없는 와인 버리지 말자! 와인 폭탄주&칵테일로 제조하기
· 감기에 특효약! 따뜻한 와인 ‘뱅쇼’
· 냉장고 속 남은 재료들로 근사한 와인 안주 만드는 초간한 레시피
· 마시다 남은 와인, 처음 그 맛 그대로 보관하는 법
· 폭탄 세일에서 폭탄 와인 피해 가는 비법 공개
· 와인팩과 와인 반신욕으로 매끈 탱탱 피부 미인 되자
· 오늘은 어떤 와인을 마실까? 기분 따라 분위기 따라 와인 고르기
· 따지 않고 병만 보고도 와인 알아맞힐 수 있다!
· 와인병 밑에는 왜 구멍이 있을까?
· 한번 들으면 절대 잊어버리지 않는 복잡한 와인 이름 암기법
· 콕 집어 주는 1~3만 원대 맛있는 와인
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차례/내용
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| | | 차례 | - 인사말
할인점, 슈퍼마켓에서 만난 와인
VIN1 와인샵 와인만 고급이다? 할인점 와인 똑똑하게 고르기
VIN2 와인도 가지가지 와인잔도 가지가지
VIN3 맛없는 와인으로 만드는 여러 가지 와인 칵테일
VIN4 감기에 걸렸다고? 그럼 와인을 마셔요. 따뜻한 와인 '뱅쇼'
VIN5 프랑스 보르도 와인으로 와인 등급 쉽게 배우기
VIN6 풀바디, 미디엄바디, 라이트바디, 와인에도 바디(body)가 있다
VIN7 처음 그 맛 그대로 마시다 남은 와인 보관법
VIN8 상그레 데 토로 소고기 요리에 딱 좋은 1만 원대 와인
어려운 와인 상식, 무조건 쉽게 말하다
VIN9 맛없는 와인으로 와인 폭탄주 만들기
VIN10 차가운 와인으로 여름 나기 상그리아(Sangria)
VIN11 고르기도 마시기도 쉬운 핑크빛 와인 로제(Rose)
VIN12 부르고뉴에 빠지면 파산한다고? 부르고뉴 홀릭커
VIN13 굴 요리에 안성맞춤! 화이트 와인의 귀족 샤블리
VIN14 건강에 좋다는 와인 와인이 통풍을 예방한다
VIN15 싸게 팔아도 피해야 할 와인 폭탄 세일에 폭탄 와인 있다
VIN16 아직도 와인을 가격으로 판단하니? 파리의 심판과 미국 와인
VIN17 호주, 뉴질랜드, 아르헨티나의 얼굴 쉬라즈, 쇼비뇽 블랑, 말벡
VIN18 상한 와인은 어떻게? 미련 없이 버리세요!
VIN19 정말 버리기 아까운 와인? 피부에 양보하세요
와인 이제 마시지만 말고 생활에서 써먹어봐!
VIN20 기분 따라, 분위기 따라 골라 먹는 재미가 있는 와인들
VIN21 와인 지름신 내리다! 칠레 와인 사러가던 날
VIN22 난 와인 마니아! 병만 봐도 와인 맛을 안다
VIN23 와인병의 비밀 병 밑에 왜 구멍이 있을까?
VIN24 와인과 잘 어울리는 치즈들 와인 맛, 치즈로 업그레이드하기
VIN25 냉장고에 남은 재료로 근사한 와인 안주 만들기
VIN26 한번 들으면 절대 잊어버리지 않는 복잡한 와인 이름 암기법
VIN27 이탈리아 대표 와인 키안티와 키안티 클라시코
VIN28 와인의 다양한 맛과 향 어떻게 표현할까?
VIN29 환상의 샴페인 샴페인에 관한 모든 것
VIN30 베네치아 로망스(Venechia Romance) 집들이 선물로 이거 한번 잡숴봐!
VIN31 100점 만점에 100점! 점수의 와인, 와인의 점수
루씨용이 추천하는 값싸고 맛좋은 와인
VIN32 루씨용의 중저가 추천 와인 로제(Rose)
VIN33 루씨용의 중저가 추천 와인 레드(Red)
VIN34 루씨용의 중저가 추천 와인 화이트(White) | |
출판사 리뷰
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1. 할인점에서 질 좋은 구입하기!
와인 전문 매장은 어쩐지 비싼 와인만 있을 것 같고, 괜히 말했다가 망신만 당할 것 같다면? 할인점으로 가자! 부담 없이 고를 수 있고 가격은 저렴하면서도 질 좋고 맛좋은 와인 고르는 방법을 알려준다. 와인 전문 매장에서 주눅 들지 않고 당당히 와인 고르는 방법은 팁!
2. 병만 봐도 와인 알아맞힐 수 있다!
맛보지 않고 향과 색만으로, 심지어는 병을 따지 않고도 어떤 와인인지 안다는 게 가능할까? 마치 만화책이나 드라마에서나 나올 법한 얘기지만 와인 왕초보도 와인병만 보고 와인을 알아맞힐 수 있다. 와인병의 색과 모양, 크기로 와인 알아맞히는 방법을 터득하여 주변 사람들을 깜짝 놀라게 해보자. 아마 당신을 바로 와인의 신으로 모실지도 모른다.
3. 맛없는 와인은 칵테일과 폭탄주로 만들어 마시자!
큰맘 먹고 와인을 샀는데 못 마실 정도로 정말 맛이 없다면? 돈 생각하며 억지로 참고 마시지 말고 칵테일이나 폭탄주로 만들어 마시자! 아메리칸 레모네이드, 미모사, 스프리처, 브랜디와 섞은 드라큘라주, 소주를 넣은 은테주, 맥주와 결합시킨 삼색주와 T자주 등 맛없는 와인을 맛있게 먹는 특급 레시피를 소개한다.
4. 먹다 남은 와인, 처음 맛 그대로 보관하기
와인을 개봉하여 그 즉시 한 병을 다 비우기란 생각만큼 쉽지 않은 일이다. 남은 와인을 잘못 보관하면 와인맛이 변할뿐더러 자칫 와인이 상할 수도 있다. 그래서 먹다 남은 와인, 집에서도 신선하게 보관할 수 있는 손쉬운 방법들을 알려준다.
5. 와인 200% 활용법! 피부에 양보하세요.
와인이 피부에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 이젠 와인을 마시기만 하지 말고 피부에 양보하자. 남은 와인으로 와인팩 만들어 붙이고, 와인으로 반신욕을 하면 반짝반짝 매끄러운 피부를 갖게 되어 값비싼 화장품이 부럽지 않을 것이다.
6. 냉장고에 있는 간단 재료로 근사한 와인 안주 만들기
와인 안주로는 치즈만 있으면 된다?! 물론 치즈도 훌륭한 안주가 되지만 안주빨(?) 센 사람들로서는 부족한 것이 사실이다. 냉장고에 고기라도 있으면 좋으련만 무심한 냉장고는 텅텅 비어 말이 없다. 이럴 때 간단한 재료로 만들 수 있는 와인 안주 레시피를 소개한다. 재료도, 방법도 너무 간단하지만 근사한 안주로 탄생하는 요리비법을 알려준다.
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기억에 남는 한 문장 |
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